Alors comme Jérome te l'as dis, as tu déplier la rondelle frein ?
ensuite c'est simple, déjà le sens de serrage n'est pas inversé, ensuite tu passes une vitesse (la 1ère c'est bon) et tu demandes à quelqu'un d'appuyer fort sur la pédale de frein (au moins tu risque pas de tordre quelque chose avec une barre de fer plaçée on ne sais où

)
Si tu est seul tu montes sur la moto pour appuyer sur le frein, et tu te débrouille pour te faire un bras de levier à inséré dans la clé (pipe ou cliquet) puis tu tires vers toi tout en appuyant fort sur le frein arrière.
Ca devrait venir, sinon dernier recours = clé à choc, perso j'aime pas trop me servir de ça mais quand c'est vraiment trop dur c'est la dernière solution, attention cependant à bien vérifier le sens de la clé avant d'envoyer la sauce, sinon risque de péter la cloche et au pire l'arbre.
Tu as aussi la solution d'utiliser soit ça

c'est ce que j'utilise avec succèss ça marche très bien
soit ça que tu peux te fabriquer avec tes anciens disques lisses