Difficile de te conseiller sachant que tu as déjà l'air d'avoir fais ton choix.
J'ai surtout l'impression que ce que tu attends comme réponse c'est "oui tu as fais le bon choix, un 250 2t c'est idéal pour commencer"
vu que tu ne prends pas en compte ce qu'on te dit je vais répondre.
C'est parfaitement logique de commencer sur une machine difficile a maitriser.
Comme ça tu ne prendra aucune mauvaise habitude a cause de la puissance moteur, et vu que tu es novice, le surplus de puissance a gerer ne te posera aucun problème pour prendre les sauts et négocier correctement un virage.
Fonces